İzmir, Türkiye kestane üretiminin yaklaşık yüzde 40’ını karşılıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan’ın TÜİK verilerine dayanarak aktardığına göre kentte yaklaşık 40 bin dekar alandan 32 bin ton kestane elde ediliyor. Üretimin büyük bölümü Ödemiş ve Beydağ’da yapılıyor.
Kestane üretiminde İzmir’in payı
Akdoğan’a göre Ödemiş ve Beydağ, İzmir’deki kestane üretiminin yüzde 87’sini oluşturuyor. Ödemiş’te organik üretim de yapılıyor; yaklaşık 260 üretici 4 bin 100 dekarda organik kestane yetiştiriyor. Akdoğan, bu yılki hasadın iyi geçtiğini ve üreticilerin memnun olduğunu söyledi.
Hasat nasıl yapılıyor?
Kestane hasadı büyük ölçüde elle yapılıyor. İşçiler yüksek ağaçlara tırmanıp uzun sırıklarla dikenli kabukları yere düşürüyor, ardından kestaneler sepetlere toplanıyor. Ödemiş Bıçakçı Mahallesi’nde yaklaşık 45 yıldır 100 dekarda kestane yetiştiren 68 yaşındaki üretici Hüseyin Palas, bu yıl 10-15 ton rekolte beklediğini, Ekim’in ilk haftasında başlayan hasadın sona yaklaştığını söyledi.
Üreticinin derdi: maliyet
Palas, kestanenin bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı olduğunu ancak fiyatların üç yıldır değişmediğini, işçilik maliyetlerinin ise arttığını anlattı. Palas, “Üretim açısından iyi ama maliyeti yüksek olduğu için kazanamıyoruz” dedi.
Kestane kanseri hastalığıyla mücadele
Bölgede kestane kanseri hastalığı ciddi sorun olmayı sürdürüyor. Akdoğan’ın aktardığına göre 2024’te yüzde 50 hibe desteğiyle 8 bin fidan dağıtıldı, 2026’da yine yüzde 50 hibeyle 10 bin fidan daha dağıtılması planlanıyor. Orman Genel Müdürlüğü ile birlikte faydalı böcek üretimi de yürütülüyor.
Kaynak: Yeni Asır, Yeni İzmir