İzmir’de kışlık sebze hasadı bu sezon sonbahar yağışları nedeniyle yaklaşık 10 gün erken başladı. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yağışların 2026 başından beri bol geçtiğini belirtti. Yeni Asır’ın 8 Kasım tarihli haberine göre üreticiler verim ve kalitenin beklentinin üzerinde olduğunu söylüyor.
Türkiye üretiminde İzmir’in payı
Habere göre İzmir; brokoli, kereviz, enginar, ıspanak, karnabahar ve pırasada Türkiye’de ilk sırada. İzmir’in ülke üretimindeki payı brokolide yüzde 56, kerevizde yüzde 51, karnabaharda yüzde 32, enginarda yüzde 25, pırasada yüzde 24 ve ıspanakta yüzde 23 olarak aktarıldı. Başlıca üretim alanları arasında Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme sayılıyor.
Yetkili ve üretici ne diyor?
İl Tarım ve Orman Müdürü, geçmiş sezonlarda yağışın yetersiz kalmasının sebzelerin olgunlaşmasını geciktirdiğini, bu yıl ise hasadın yaklaşık 10 gün öne çekildiğini söyledi. Bakanlığın kışlık sebze üretimini desteklediğini belirten Müdür, bu yılki projenin maliyetinin yaklaşık 1,5 milyon lira olduğunu, fidelerin yüzde 50 hibeli dağıtıldığını ve yağışlar sürerse gelecek yıl da iyi verim beklediğini aktardı.
Hâlde, bakkallarda ve seyyar satıcılara satış yapan bir üretici, brokoli, kereviz, lahana ve pırasada hasadın 10-15 gün öne geldiğini söyledi. Aktarılan tarla fiyatları brokolide 20-25 lira, lahanada 10-15 lira, pırasada 30-35 lira ve kerevizde 30 liranın üzerinde; haberde fiyatların birimi belirtilmiyor.
Açık sorular
Tarla fiyatlarının hangi birim üzerinden verildiği ve erken hasadın pazar fiyatlarına yansıyıp yansımayacağı belirsiz. Haberde 2026 rekolte tahmini de paylaşılmadı.
Kaynak: Yeni Asır